• Home
• Lele Organik Teknologi EM4

Lele Organik Teknologi EM4

• 29 Maret 2018
• 06:30 WITA
• Perikanan

Hampir 50 persen pakan Lele   berasal dari daun-daunan, ternyata pertumbuhannya tetap stabil hingga panen tiba. Bahkan tingkat mortalitas (kematian ternak) sangat rendah. Semua itu menggunakan teknologi EM4.

Tingginya harga pakan lele, membuat  petani budidaya ikan lele meradang, pasalnya modal pakan yang besar tapi keuntungan sedikit bahkan rugi. Tapi bagi masyarakat Gunung Kidul tak kehabisan akal, modal besar membeli pakan budidaya lele menjadi lebih ringan bahkan bisa mengurangi biaya pakan hingga 50 persen.

Adalah Sugiatno  kepala Dusun Kedungdowo Wetan, Desa Pampang, Kecamatan Paliyan, Kabupaten Gunung Kidul, Yogyakarta yang mensiasati tingginya kebutuhan pakan lele dengan memberikan pakan tambahan yang mudah didapat berupa daun-daunan.Tanpa meninggalkan pakan pabrikan,ikan lele yang diberi daun-daunan ini tumbuh besar dan  sehat,  hingga panen 60 hari atau 2 bulan.  “Jadi ini terobosan baru dalam dunia per-lele-an, dalam memberikan hasil keuntungan yang lumayan. Keengganan masyarakat membudidaya lele karena biaya pakan yang sangat tinggi namun dengan teknologi pemberian pakan plus pemberian EM4 dalam  menjaga kesehatannya, masyarakat akan lebihtertarik membudidaya ikan lele,’’kata Kepala Desa itu yang sering memberikan presentasinya kepada kelompok-kelopmpok peternak ikan di daerahnya..

Komposisi pemberian pakan adalah 50% pakan pabrik dan 50% dedaunan. Walau awalnya coba-coba tetapi  Sugiatno juga melakukan riset atau pengamatan tentang prilaku lele yang tertarik makanan apa saja jika sedang lapar, karena lele juga menyukai dedaunan, maka dicobanya dengan menanam kangkung liar di atas kolam tersebut. Dan ternyata, lele yang sudah berusia 2 minggu ini memakani kangkung tersebut. Hingga lele suka makan daun-daunan, barulah Sugiatno memilih daun-daunan yang memiliki kandungan protein nabati yang tinggi. Bahan baku tersebut dia peroleh dari sekitar rumahnya seperti daun turi dan lemtoro atau pete cina. Dari hasil risetnya daun turi dan lemtoro mengandung nabati 27,6 persen dan lemtoro mengandung nabati 36, 5% pakan tambahan daun-daunan.

Pakan daun-daunan diberikan ketika lele berumur 2 minggu. Sebelumnya daun turi dijemur selama satu hari, setelah itu diremasas-remas menjadi kecil-kecil dan kemudian barulah diberikan sedikit demi sedikit pada lele, setelah lele mau memakan daun-daunan baru lah diberikan secara rutin. Tak hanya daun turi, daun yang lainpun diberikan. Hampir semua jenis dedaunan yang ada di kampung bisa dijadikan pakan lele. Antara lain, daun papaya, singkong, kangkung, lemtoro dan lain-lain.Dalam sehari, setiap 6000 ekor lele hanya diberi pelet 4 kg yang diberi EM4 sebanyak 10 cc. Pelet diberikan pagi hari (jam 8.00 – 9.00) Pelet diberikan pagi hari (8.00 – 900 ) sebanyak 1 kg, sekedar untuk bergerak. Kemudian pada siang hari lele baru diberikan daun-daunan. Pemberian pakan pelet diulang pada malam hari (jam 10 malam) sebanyak 3 kg untuk memberikan tambahan energi menghadapi suhu lingkungan yang mulai turun.

Lele yang diberi pakan daun-daunan memang cenderung kecil ukurannya dibandingkan lele yang diberi pakan, tapi dagingnya lebih keras dan berat. Bahkan rasanya lebih nikmat dari fisiknya akan kelihatan lebih bersih. Tak heran jika lele ukuran 8 – 10  untuk tingkat petani harganya lebih mahal ke timbang lele yang diproduksi yang biasa. ‘’Ini lele organik dan harga jualnya cukup tinggi.’’katanya.Tak hanya itu, dengan aplikasi EM4 pada kolam seminggu sekali, kolam  tidak berbau.’’Kadang sisa kotoran yang ada di kolam saya pergunakan untuk pupuk tanaman,’’ katanya.Jadi tunggu apa lagi, ingin ternak lelenya sehat? Pakai saja produk EM4 yang sudah terbukti mampu memberikan kesehatan kepada ternak lele selama budidaya.(A)