Mahasiswa KKN UNDIP Mengedukasi membuat Probiotik di Desa Nglanjuk Blora
- 16 Mei 2024
- 11:45 WITA
- Perikanan
Pasar Tiban, merupakan kawasan wisata yang kerap didatangi pengunjung baik itu dari dalam maupun wilayah. Pasar yang berada ditengah-tengah sawah dengan nuansa alam pedesaan ini terletak di Dukuh Pilang Desa Nglanjuk Kecamatan Cepu, Kabupaten Blora. Hadir setiap hari minggu pasar ini di buka mulai dari pukul 06.00 – 09.00 dengan menawarkan berbagai macam jenis makanan maupun minuman bernuansa pedesaan. Berbagai menu makanan dan minuman disediakan diantaranya jendil, nasi jagung, nasi pecel, peyek, aneka kue tradisional dan kopi kothok tersaji dengan harga yang bersahabat bagi semua kalangan. Selain menyediakan makan maupun minuman bernuansa pedesaan pasar ini dilengkapi berbagai macam fasilitas seperti booth foto, gubuk sebagai rest area, penyewaan kuda dan sekarang sedang dibangun kolam ikan sebagai daya tarik tambahan.
Mahasiswa KKN UNDIP untuk mengedukasi masyarakat setempat mengenai pembuatan dan pemanfaatan probiotik agar dapat meningkatnya produktivitas perikanan di desa nglanjuk khususnya ikan yang ada di kolam pasar tiban. Probiotik sendiri dapat digunakan untuk mencegah penyakit pada ikan serta mampu meningkatkan produktivitas ikan agar ikan dapat cepat dipanen. Kegiatan yang dilakukan oleh mahasiswa KKN UNDIP yaitu dengan melakukan sosialisasi maupun demo pembuatan probiotik. Pembuatan probiotik oleh mahasiswa KKN Undip ini menggunakan bahan alami berupa kunyit dan temulawak. Bahan ini kemudian dicampur dengan molase dan EM4 perikanan kemudian difermentasikan selama satu minggu. Probiotik yang telah difermentasikan mengandung bakteri baik yang dapat memperbaiki kualitas air dan meningkatkan pertumbuhan ikan. Berikut merupakan cara pembuatan probiotik untuk budidaya ikan oleh mahasiswa KKN UNDIP.
Bahan yang diperlukan berupa:
Kunyit (60 gram), Temulawak (80 gram), Molase (50 ml), EM4 perikanan (65 ml), Dedak (12 gram), Ragi tape (setengah keping), Air (1200 ml)
Cara pembuatan:
Bersihkan kunyit dan temulawak dari kotoran yang menempel kemudian di haluskan dengan blender menggunakan 1200 ml air, kemudian peras/saring ampas untuk mengambil sarinya. Setelah sari terkumpul tambahkan molase dan aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata masukan ragi tape dan dedak secara bersamaan kedalam larutan tesebut, kemudian aduk lagi hingga merata. Langkah terakhir tambahkan larutan EM4 perikanan lalu fermentasikan selama 1 minggu pada wadah tertutup.
Aplikasi probiotik dapat diberikan secara langsung ke media air, dan juga dapat dicampurkan dengan pakan. “Untuk aplikasi melalui lingkungan langsung diberikan ke air budidaya dengan dosis 10 ml/m³, ini bisa memperbaiki kualitas air. Apabila aplikasi melalui pakan perlu difermentasikan dahulu selama 24 jam sebelum pakan diberikan ke ikan dengan perbandingan 1kg pakan dicampur dengan air 200ml ditambah larutan probiotik 30ml.” kata Syifa Azkiya, Mahasiswa KKN Undip. Kualitas air yang bagus tentunya dapat mencegah penyakit masuk, sehingga ikan terbebas dari kematian. Ikan dapat tumbuh dengan cepat dan panen dapat lebih cepat disbanding tanpa penambahan probiotik.
Penulis : Syifa Azkiya Nurein (26030119140072)
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
Link : http://kkn.undip.ac.id/?p=319006
Komentar