Teknologi EM4 Menghemat Penggunaan Sekam Pada Alas Kandang Ayam
- 08 Desember 2021
- 22:04 WITA
- Peternakan
Beberapa hal yang penting untuk diperhatikan dalam budidaya ternak ayam broiler adalah: bibit ayam / DOC (Day Old Chick), pakan dan manajemen. Kali ini akan dibahas adalah mengenai manajemen litter atau alas kandang. Fungsi dari alas kandang adalah : membatasi kontak langsung antara kaki ayam dengan lantai yang suhunya relatif dingin, membantu menyerap air dari fases maupun tumpahan air minum sehingga lantai kadang tidak lembab, pada saat brooding, liter dapat menyerap panas dari brooder sehingga membantu menghangatkan anak ayam. Brooding : masa dimana anak ayam butuh penghangat buatan sampai bisa menyesuaikan sendiri dengan suhu lingkungannya. bisa diliat di youtube https://www.youtube.com/watch?v=TxaMk3JjXOI Sedangkan broooder adalah macam-macam alat pemanas. Bagi peternak litter biasa diartikan sebagai sekam, karena sebagian peternak menggunakan sekam padi sebagai bahan litter. Dengan demikian litter sebaiknya sudah siap sebelum anak ayam masuk (sebelum chick in). Upaya yang dilakukan adalah bagaimana agar litter tetap kering. Sehingga ayam terhindar dari infeksi, heat stress/stress panas (mengakibatkan konsumsi air minum ayam meningkat dibanding konsumsi ransum dan fases menjadi basah) sehingga menimbulkan diare. Dengan litter yang tetap kering ayam menjadi sehat.
Upaya yang dilakukan untuk litter tetap kering adalah dengan pemberian minum probiotik EM4 (Effective Microorganisms 4) dan spray kandang dengan larutan EM4. Mountzouris et al. (2010) menunjukkan bahwa probiotik memiliki peranan yang sangat berarti dalam menjaga keseimbangan mikroba dalam saluran pencernaan unggas, sehingga dapat menjaga kesehatan ternak dan meningkatkan efisiensi penyerapan zat makanan yang pada akhirnya dapat mengurangi produksi amonia. Sjofjan (2003) menyatakan bahwa pemanfaatan probiotik juga dapat menahan aktivitas mikroba pengurai protein pada fases dan litter sehingga menyebabkan kadar amonia menurun. Pada saat dilapangan diketahui sekam /litter yang kering dengan menggunakan Teknologi EM4 dapat digunakan sampai 6 kali dalam setahun, kadar amonia dan lalat juga berkurang. Kemudian performa ayam yang lebih sehat.***https://www.youtube.com/watch?v=TxaMk3JjXOI
Komentar