EM4 Hemat Sekam Untuk Alas Kandang Ayam Broiler
- 30 Desember 2021
- 18:39 WITA
- Peternakan
Penerapan Effective Microorganisms 4 (EM4) teknologi yang mudah, murah, hemat energi, ramah lingkungan dan berkelanjutan mampu menghemat penggunaan sekam sebagai alas kandang pengembangan ternak ayam broiler.Beberapa hal penting yang perlu diperhatikan dalam budidaya ternak ayam broiler mulai dari bibit ayam / DOC (Day Old Chick), pakan dan manajemen. Kali ini akan dibahas menyangkut manajemen litter atau alas kandang.
Fungsi dari alas kandang untuk membatasi kontak langsung antara kaki ayam dengan lantai yang suhunya relatif dingin, membantu menyerap air dari fases maupun tumpahan air minum sehingga lantai kandang tidak lembab, pada saat brooding, liter dapat menyerap panas dari brooder sehingga membantu menghangatkan anak ayam. Brooding : masa dimana anak ayam membutuhkan penghangat buatan sampai bisa menyesuaikan sendiri dengan suhu lingkungannya. Sedangkan broooder adalah macam-macam alat pemanas. Bagi peternak litter biasa diartikan sebagai sekam, karena sebagian peternak menggunakan sekam padi sebagai bahan litter. Dengan demikian litter sebaiknya sudah siap sebelum anak ayam masuk (sebelum chick in).
Upaya yang dilakukan adalah bagaimana agar litter tetap kering, sehingga ayam terhindar dari infeksi, heat stress/stress panas, mengakibatkan konsumsi air minum ayam meningkat dibanding konsumsi ransum dan fases menjadi basah, sehingga bisa menimbulkan diare. Dengan litter yang tetap kering ternak ayam menjadi sehat. Untuk itu upaya yang harus dilakukan agar litter tetap menjadi kering dengan pemberian minum probiotik EM4 dan spray kandang dengan larutan EM4. Mountzouris et al. (2010) menunjukkan bahwa probiotik memiliki peranan yang sangat berarti dalam menjaga keseimbangan mikroba dalam saluran pencernaan unggas.
Dengan demikian ternak ayam mampu menjaga kesehatan dan meningkatkan efisiensi penyerapan zat makanan yang pada akhirnya dapat mengurangi produksi amonia. Sjofjan (2003) menyatakan bahwa pemanfaatan probiotik dapat menahan aktivitas mikroba pengurai protein pada fases dan litter sehingga menyebabkan kadar amonia menurun. Pada saat dilapangan diketahui sekam /litter yang kering dengan menggunakan Teknologi EM4 dapat digunakan sampai 6 kali dalam setahun, kadar amonia dan lalat juga berkurang. Kemudian performa ayam yang lebih sehat.(Ir. Koentjoro Adijanto)
Komentar